Μειώνουν βότανα και μπαχαρικά την αρτηριακή πίεση;

Μειώνουν βότανα και μπαχαρικά την αρτηριακή πίεση;

Μειώνουν βότανα και μπαχαρικά την αρτηριακή πίεση; Μια πρόσφατη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή προτείνει ότι μια διατροφή πλούσια σε βότανα και μπαχαρικά μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Η υψηλή αρτηριακή...
Aντιοξειδωτικό σνακ «ρίχνει» την πίεση, ενισχύει τη μνήμη και προλαμβάνει τη φλεγμονή

Aντιοξειδωτικό σνακ «ρίχνει» την πίεση, ενισχύει τη μνήμη και προλαμβάνει τη φλεγμονή

Aντιοξειδωτικό σνακ «ρίχνει» την πίεση, ενισχύει τη μνήμη και προλαμβάνει τη φλεγμονή Το κλειδί για τη μακροζωία βρίσκεται στη διατροφή μας. Μάλιστα υπάρχει μια κατηγορία τροφίμων που αποτελούν αγαπημένα σνακ και η κατανάλωσή τους τα συνοδεύει με «μπόνους» μακροζωίας!...
Σπατάλη Τροφίμων: Πώς να μην πετάς το φαγητό σου

Σπατάλη Τροφίμων: Πώς να μην πετάς το φαγητό σου

Σπατάλη Τροφίμων: Πώς να μην πετάς το φαγητό σου Η σπατάλη τροφίμων (Food Waste) είναι, όντως, ένα τεράστιο πρόβλημα που αξίζει την προσοχή μας Του Πάρη Παπαχρήστου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, M.Sc. Σου έχει τύχει να τρως συχνά φαγητό που να μην είναι το αγαπημένο...
Πόσο μειώνουν το αλάτι οι βιομηχανίες τροφίμων των ΗΠΑ

Πόσο μειώνουν το αλάτι οι βιομηχανίες τροφίμων των ΗΠΑ

Πόσο μειώνουν το αλάτι οι βιομηχανίες τροφίμων των ΗΠΑ Οι βιομηχανίες τροφίμων των ΗΠΑ μείωσαν το νάτριο στα πρώτα χρόνια της NSRI, αλλά η πρόοδος επιβραδύνθηκε με την πάροδο του χρόνου Tης Andrea Sharkey, MPH*, Project Manager, στο Γραφείο Πρόληψης Χρόνιων Ασθενειών...
Επτά τρόποι να μειώσετε το αλάτι στο φαγητό σας

Επτά τρόποι να μειώσετε το αλάτι στο φαγητό σας

Επτά τρόποι να μειώσετε το αλάτι στο φαγητό σας Της Μάρθας Καϊτανίδη στο in.gr Χρήσιμα «tips» ώστε να μην αλλοιωθεί σημαντικά η γεύση του φαγητού – Η ιδανική ημερήσια κατανάλωση αλατιού για τους υγιείς ανθρώπους είναι τα 6 γραμμάρια την ημέρα Πόσο αλάτι...
Αλάτι: Διεθνές Κάλεσμα για Δράση

Αλάτι: Διεθνές Κάλεσμα για Δράση

Αλάτι: Διεθνές Κάλεσμα για Δράση Εσφαλμένη έρευνα για το διαιτητικό αλάτι υπονομεύει τις οδηγίες που προστατεύουν την καρδιαγγειακή υγεία Του Καθηγητή Φραντσέσκο Π. Καπούτσιο (Francesco P Cappuccio), MD DSc, επικεφαλής του Συνεργαζόμενου Κέντρου ΠΟΥ (WHO), στο...
Διατροφικές Συστάσεις για Παθήσεις [ΟΔΗΓΟΣ]

Διατροφικές Συστάσεις για Παθήσεις [ΟΔΗΓΟΣ]

Διατροφικές Συστάσεις για Παθήσεις [ΟΔΗΓΟΣ] Εάν οι περισσότεροι άνθρωποι ήξεραν την ουσιαστική σημασία της διατροφής για την υγεία, πολλές από τις σύγχρονες παθήσεις θα αποτελούσαν παρελθόν. Διατροφικές συστάσεις για τις πιο γνωστές παθήσεις Του Πάρη Παπαχρήστου,...
Οι παρενέργειες από την  καφεΐνη

Οι παρενέργειες από την καφεΐνη

Οι παρενέργειες από την καφεΐνη Δείτε ποιά κομμάτια της καθημερινότητας σας μπορεί να επηρεάσει η υπερβολική κατανάλωση  Της Στέλλας Τσαλικίδου* Διαιτολόγου-Διατροφολόγου Ο καφές και το τσάι είναι απίστευτα υγιεινά ποτά. Περιέχουν καφεΐνη, μια ουσία που μπορεί να...
Αλάτι και υπέρταση. Τι μπορούμε να κάνουμε;

Αλάτι και υπέρταση. Τι μπορούμε να κάνουμε;

Αλάτι και υπέρταση. Τι μπορούμε να κάνουμε; Σε πολλές μελέτες έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει σημαντική συσχέτιση μεταξύ της αρτηριακής πίεσης (υπέρταση) και της πρόσληψης αλατιού.  Των Δημήτρη Χατζή*, MD, PhD Καρδιολόγου, Clinical Hypertension Specialist (ESH) Med...
Οι Θερμίδες στη Διατροφή μας

Οι Θερμίδες στη Διατροφή μας

Οι Θερμίδες στη Διατροφή μας Του Πάρη Παπαχρήστου, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου M.Sc. Πόσες θερμίδες έχει μια μερίδα μακαρόνια ή μια μπανάνα; Σίγουρα, έχει περάσει πολλές φορές από το μυαλό σου αυτή η ερώτηση. Αν παρόμοιες απορίες σε οδηγούν κάποιο έντυπο ή ηλεκτρονικό...
Χορτοφαγία: Υγεία, χωρίς ελλείψεις

Χορτοφαγία: Υγεία, χωρίς ελλείψεις

Χορτοφαγία: Υγεία, χωρίς ελλείψεις Του Κωνσταντίνου Κούτσικα, Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, M.Sc.* Σύμφωνα με διεθνείς χορτοφαγικούς οργανισμούς (Vegetarian Society και Vegetarian Resource Group), «χορτοφάγος ονομάζεται εκείνος που δεν καταναλώνει κρέας,...
Η δυσφαγία στην Τρίτη ηλικία

Η δυσφαγία στην Τρίτη ηλικία

Η δυσφαγία στην Τρίτη ηλικία Η δυσφαγία στην τρίτη ηλικία: Ένας ηλικιωμένος έχοντας από τη μία τις δυσκολίες σίτισης και από την άλλη την μείωση των θερμίδων είναι πολύ πιθανό να υποσιτίζεται                                                                          Tης...
Μεσογειακή διατροφή: Για 4η χρονιά σερί πρώτη στην κατάταξη με τις καλύτερες δίαιτες

Μεσογειακή διατροφή: Για 4η χρονιά σερί πρώτη στην κατάταξη με τις καλύτερες δίαιτες

Μεσογειακή διατροφή: Για 4η χρονιά σερί πρώτη στην κατάταξη με τις καλύτερες δίαιτες Του Πάρη Παπαχρήστου* Η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί ισχυρό σύμμαχο για τη διαχείριση του βάρους  και την υγεία σου γενικότερα.  Στη διαιτολογική μου πράξη στο γραφείο, η υιοθέτηση...
Τροφές φάρμακο και άλλες δηλητήριο για την καρδιά

Τροφές φάρμακο και άλλες δηλητήριο για την καρδιά

Τροφές φάρμακο και άλλες δηλητήριο για την καρδιά Από το https://hypertensionwatch.com/ Υπάρχουν τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά και άλλες που είναι κίνδυνος-θάνατος. Στην πρώτη περίπτωση  μετα-ανάλυση 34 κλινικών δοκιμών και ερευνών (*) που αφορούσαν...
Φρούτα και λαχανικά με συνταγή

Φρούτα και λαχανικά με συνταγή

Φρούτα και λαχανικά με συνταγή Της Claire Xavier Οι γιατροί σύντομα θα συνταγογραφούν φρούτα και λαχανικά ως θεραπεία αντί για φάρμακα; Ερευνητές από το Τζωρτζ Ινστιτούτο Παγκόσμιας Υγείας (**) συνεργάστηκαν με συναδέλφους τους από το Friedman School of Nutrition...
Προειδοποίηση ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι

Προειδοποίηση ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι

Προειδοποίηση ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι Νέες συστάσεις για 64 κατηγορίες τροφίμων και ποτών. Η υπερβολική περιεκτικότητα αλατιού σε τρόφιμα και ποτά εκθέτει τους ανθρώπους σε μεγαλύτερο κίνδυνο για εμφάνιση καρδιαγγειακών προβλημάτων και εγκεφαλικού, προειδοποίησε...
Ο θαυματουργός χυμός για υπέρταση-καρδιά

Ο θαυματουργός χυμός για υπέρταση-καρδιά

Ο θαυματουργός χυμός για υπέρταση-καρδιά Είναι λίγο σπάνιος έως και ασυνήθιστος ο χυμός από παντζάρια. Όμως είναι θαυματουργός ειδικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Και αυτό έρχεται σε αντίθεση με το γρήγορο φαγητό, το αυξημένο αλάτι και ζάχαρη στις περισσότερες...
Επικίνδυνα τα επεξεργασμένα,«αθώο» το κόκκινο κρέας

Επικίνδυνα τα επεξεργασμένα,
«αθώο» το κόκκινο κρέας

Επικίνδυνα τα επεξεργασμένα,«αθώο» το κόκκινο κρέας Μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα βρήκε σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και στον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρου θανάτου. Αντίθετα, δεν προέκυψε συσχέτιση με το μη...
Μην πάτε «αδιάβαστοι» στο super market

Μην πάτε «αδιάβαστοι» στο super market

Μην πάτε «αδιάβαστοι» στο super market Της Δρ Αιμιλίας Βασιλοπούλου PhD, RD, επίκουρης Καθηγήτριας, κλινικής διαιτολόγου, ψυχολόγου Δεν υπάρχει πιο εύκολος – και υγιεινός τρόπος – να χάσετε μερικά παραπανίσια κιλά και να διατηρήσετε σταθερό το βάρος σας από το να...
Τα σνακ με υγιεινά υλικά μπορεί να έχουν πολύ αλάτι

Τα σνακ με υγιεινά υλικά μπορεί να έχουν πολύ αλάτι

Τα σνακ με υγιεινά υλικά μπορεί να έχουν πολύ αλάτι Πριν λίγες ημέρες είχαμε την παγκόσμια εβδομάδα αλατιού. Το αλάτι είναι από τους βασικούς παράγοντες που προκαλούν υπέρταση. Και όλοι μιλούν όχι για το φανερό, αλλά για το κρυφό αλάτι. Το κρυφό βρίσκεται παντού από...
9 Μύθοι και Αλήθειες για την Υπέρταση

9 Μύθοι και Αλήθειες για την Υπέρταση

9 Μύθοι και Αλήθειες για την Υπέρταση Του Δημητρίου Ρίχτερ, καρδιολόγου, Διευθυντή Καρδιολογικής Κλινικής της “Ευρωκλινικής Αθηνών”* Ο κύριος στόχος για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι η μείωση στην πρόσληψη αλατιού: ΜΥΘΟΣ! O κυριότερος στόχος είναι το σωματικό...
Ομοκυστείνη, μεθυλίωση και πρόβλημα στην καρδιά

Ομοκυστείνη, μεθυλίωση και πρόβλημα στην καρδιά

Ομοκυστείνη, μεθυλίωση και πρόβλημα στην καρδιά Της Δρ Αντωνίας Ι.Μουτάφη Κλινικός Διατροφολόγος Η Ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ καλύτερα να μην γράψω τον χημικό της τύπο γιατί είναι λίγο ‘βαρύς’ …  Βρίσκεται στο αίμα μας όταν η ισορροπία του οργανισμού μας έχει...
Πώς μας παχαίνει το στρες

Πώς μας παχαίνει το στρες

Πώς μας παχαίνει το στρες Της Δρ. Ελένης Παπαγιαννίδου, MMedSci* Η κορτιζόλη παράγεται στα επινεφρίδια και είναι η κύρια ορμόνη που ευθύνεται για το στρες. Έχει τρεις κύριες εργασίες: αυξάνει το σάκχαρο, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζει την ανοσοποιητική...
Πράσινο τσάι το θαυματουργό

Πράσινο τσάι το θαυματουργό

Πράσινο τσάι το θαυματουργό  Από το Hypertansionwatch.com* Χειμώνας, κρύο και παραδοσιακά στην χώρα μας μερίδα κόσμου προτιμούν τα βότανα είτε το πρωί, είτε το βράδυ. Τα νέα λοιπόν από την επιστήμη είναι ευχάριστα. Όσοι καταναλώνουν τσάι -κυρίως πράσινο- από...
Υπέρταση και έντερο

Υπέρταση και έντερο

Υπέρταση και έντερο   Της Vinciane Votron* Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου της Liège, η προέλευση της υπέρτασης βρίσκεται στην κατάσταση του εντέρου. Ένα στα τέσσερα άτομα στο Βέλγιο πάσχει από υπέρταση, μια πολύ κοινή ασθένεια που προκαλεί καρδιαγγειακές...
Αυγό και καρδιαγγειακά νοσήματα

Αυγό και καρδιαγγειακά νοσήματα

Αυγό και καρδιαγγειακά νοσήματα Του Κωνσταντίνου Α. Δημόπουλου*, Ομότιμου Καθηγητή Βιοχημείας και Χημείας Τροφίμων | Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ Μύθοι και πραγματικότητα για τη σωστή διατροφή Τα αυγά (αυγά όρνιθας) είναι πολύ καλή πηγή θρεπτικών υλών. Έχουν πρωτεΐνες μεγάλης...
Είναι η χοληστερόλη το αίτιο;

Είναι η χοληστερόλη το αίτιο;

Είναι η χοληστερόλη το αίτιο;     Του Κωνσταντίνου Α. Δημόπουλου*, Ομότιμου Καθηγητή Βιοχημείας και Χημείας Τροφίμων / Τμήμα Χημείας ΕΚΠΑ Η αθηροσκλήρωση, που αποτελεί σήμερα την πρώτη αιτία θανάτου, είναι μια χρόνια φλεγμονώδης κατάσταση κατά την οποία σχηματίζονται...
Λατρεύουμε Κάλιο-Μαγνήσιο, μισούμε νάτριο

Λατρεύουμε Κάλιο-Μαγνήσιο, μισούμε νάτριο

Λατρεύουμε Κάλιο-Μαγνήσιο, μισούμε νάτριο Του Hypertension Watch* Μέρες  χαλάρωσης παρά την πανδημία. Κι ένας τρόπος είναι η παρέα των 9 ατόμων με συζήτηση, κρασί και φαγητό. Όμως αν στο τραπέζι βρίσκεται ένας υπερτασικός τι θα κάνει; Θα αφεθεί και θα φάει όσο θέλει...
Αλκοόλ και υπέρταση

Αλκοόλ και υπέρταση

Αλκοόλ και υπέρταση *Του Άγγελου Τσίπη MD, PhD, MSc Ένας σημαντικός αριθμός μελετών έχει αναδείξει την αρνητική επίπτωση της κατανάλωσης αλκοόλ στην αρτηριακή υπέρταση.  Η αρνητική επίπτωση είναι πιο σημαντική κατά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ, ενώ η ήπια...
Καθαρή διατροφή: Καλό και κακό

Καθαρή διατροφή: Καλό και κακό

Καθαρή διατροφή: Καλό και κακό Η καθαρή διατροφή υπήρξε τάση την τελευταία δεκαετία, αν και δεν υπάρχει επίσημος ορισμός για το τι σημαίνει «καθαρή διατροφή». Στην πραγματικότητα, είναι περισσότερο μια διατροφική προσέγγιση από μια συγκεκριμένη δίαιτα, αν και αρκετά...