Νέα
Πώς μας παχαίνει το στρες
Της Δρ. Ελένης Παπαγιαννίδου, MMedSci*
Η κορτιζόλη παράγεται στα επινεφρίδια και είναι η κύρια ορμόνη που ευθύνεται για το στρες. H υψηλή κορτιζόλη αυξάνει το βάρος, ενώ τρώμε ελάχιστα και γυμναζόμαστε έντονα σχεδόν καθημερινά. Μειώνει εγκεφαλικές χημικές ουσίες, όπως σεροτονίνη και ντοπαμίνη και μας κάνει να τρώμε λόγω εκνευρισμού
Πράσινο τσάι το θαυματουργό
Όσοι καταναλώνουν τσάι -κυρίως πράσινο- από τρείς φορές την βδομάδα και πάνω έχουν αυξημένη πιθανότητα να ζήσουν περισσότερο και με καλύτερη υγεία. Επιπλέον νιώθουν και πιο χαλαροί μέσα στην ασφυκτική καθημερινότητα
Υπέρταση και έντερο
Της Vinciane Votron
Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου της Liège, η προέλευση της υπέρτασης βρίσκεται στην κατάσταση του εντέρου.
Ένα στα τέσσερα άτομα στο Βέλγιο πάσχει από υπέρταση, μια πολύ κοινή ασθένεια που προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις και όχι μόνο. Εάν οι συνέπειες αυτής της ασθένειας είναι σοβαρές, η προέλευσή της παραμένει αρκετά μυστηριώδης.
Αυγό και καρδιαγγειακά νοσήματα
Του Κωνσταντίνου Α. Δημόπουλου
Τα αυγά (αυγά όρνιθας) είναι πολύ καλή πηγή θρεπτικών υλών. Έχουν πρωτεΐνες μεγάλης βιολογικής αξίας. Σύμφωνα με τους τρόπους αξιολόγησης των διαφόρων πρωτεϊνών στα τρόφιμα, ως προς τη σύσταση των αμινοξέων τους, έχει οριστεί αυθαίρετα ότι η πρωτεΐνη του αυγού έχει τον μέγιστο «χημικό βαθμό» (chemical score) 100. Τα αυγά περιέχουν ακόμα τριγλυκερίδια, φωσφολιποειδή (συστατικά των μεμβρανών των κυττάρων), σίδηρο, ασβέστιο, φωσφόρο, βιταμίνες κ.λπ. Εντούτοις, τα αυγά αποτελούν φτωχή πηγή ενέργειας (70 θερμίδες ανά αυγό) με ό,τι καλό και κακό συνεπάγεται αυτό.
Λατρεύουμε Κάλιο-Μαγνήσιο, μισούμε νάτριο
Μέρες χαλάρωσης παρά την πανδημία. Κι ένας τρόπος είναι η παρέα των 9 ατόμων με συζήτηση, κρασί και φαγητό. Όμως αν στο τραπέζι βρίσκεται ένας υπερτασικός τι θα κάνει; Θα αφεθεί και θα φάει όσο θέλει και ότι θέλει; Καλύτερα είναι να υπάρχει μέτρο λένε οι ειδικοί και να μπορεί να ελέγξει το ισοζύγιο των κορυφαίων διατροφικών στοιχείων για την υπέρταση: Του νατρίου, του καλίου και του μαγνησίου
Καθαρή διατροφή: Καλό και κακό
Η καθαρή διατροφή υπήρξε τάση την τελευταία δεκαετία, αν και δεν υπάρχει επίσημος ορισμός για το τι σημαίνει «καθαρή διατροφή». Στην πραγματικότητα, είναι περισσότερο μια διατροφική προσέγγιση από μια συγκεκριμένη δίαιτα, αν και αρκετά βιβλία μαγειρικής έχουν ξεφύγει από αυτήν την τάση
Περισσότερα κιλά υψηλότερη πίεση
Συχνά, η πιο άμεση αντιμετώπιση της αρτηριακής υπέρτασης είναι η έναρξη φαρμακευτικής αγωγής χωρίς κανείς να συνυπολογίζει τις πιθανές αιτίες που μπορεί να ευθύνονται για την εμφάνιση της ή που μπορεί να αποτελεί και το λόγο της μη αποτελεσματικής αντιυπερτασικής αγωγής. Σε αυτές τις περιπτώσεις θα αρκούσε απλά να εκλείψει η αιτία για να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά η υπέρταση.
10 τοπ τρόφιμα για την καρδιά
Παρουσιάζουμε τα δέκα τρόφιμα που θεωρούνται προστατευτικά για τη λειτουργία της καρδιάς μας Του Χάρη Δημοσθενόπουλου MMedSci.SRD
Δίαιτα με βάση τα φυτά
Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Warwick διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση φυτικής διατροφής μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση ακόμη και αν καταναλώνονται συγχρόνως και μικρές ποσότητες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Βλάπτουν αρτηρίες & μνήμη
Τα τρόφιμα που γερνούν τις αρτηρίες και εξασθενούν την μνήμη – Μειώστε τα! Τη σημασία της διατροφής και τον αρνητικό ρόλο συγκεκριμένων τροφίμων στην αρτηριακή λειτουργία ανέδειξε πρόσφατη έρευνα, η οποία εξέτασε τους μηχανισμούς με τους οποίους προκαλείται η γήρανση των αρτηριών.
Γαλακτοκομικά και Υπέρταση
H αρτηριακή υπέρταση αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως στεφανιαία νόσος, αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακή ανεπάρκεια.
Τι να τρως σε κάθε ηλικία
Στα διαφορετικά στάδια της ζωής μας -που αλλάζουν χονδρικά κάθε φορά που αλλάζουμε δεκαετία- το σώμα μας και γενικότερα ο οργανισμός μας έχει διαφορετικές προκλήσεις να αντιμετωπίσει
Αλάτι: Φίλος ή εχθρός μας;
Σε ποιο «αλάτι» όμως αναφερόμαστε; Φυσικά όχι στο επιτραπέζιο επεξεργασμένο αλάτι που δυστυχώς κρύβεται σε όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα.
5 απλές συμβουλές διατροφής
Από τις βασικές συνήθειες που θα πρέπει να αλλάξουμε για τη ρύθμιση της υπέρ-τασης είναι, ως γνωστόν, οι διατροφικές μας. Ιδού πέντε συμβουλές ειδικών για την καθημερινότητά σας. Όλα φυσικά με μέτρο και κατόπιν συνεννόησης με τον θερά-ποντα γιατρό σας.
Πιές τον χυμό σου!
Πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, οι φυσικοί χυμοί -είτε ενός είδους, είτε σε συνδυ-ασμό φρούτων και λαχανικών- προσφέρουν πολλαπλά οφέλη. Κι ένα από αυτά -σωστά μαντέψατε- είναι η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Πόσες φορές να τρώτε πατάτες
Όσοι καταναλώνουν πατάτες τέσσερις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα έχουν 11% αυξημένο κίνδυνο για υπέρταση, σε σύγκριση με όσους τρώνε πατάτες λιγότερο από μία φορά τον μήνα.
Αλάτι εναντίον ζάχαρης
Η υπέρταση είναι εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των μεθόδων ελέγχου μέσω της διατροφής για καλύτερη δημόσια υγεία. Αυτές οι μέθοδοι για τον έλεγχο στην πίεση του αίματος εστίαζαν κυρίως στο νάτριο (αλάτι) που παίρνουμε μέσω της διατροφής.
Τα μαγικά καρύδια
Τα καρύδια σε συνδυασμό με την χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά διατροφή μπορούν να συμβάλουν σε μείωση της αρτηριακής πίεσης σε ανθρώπους με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Οι τροφές με κάλιο
Το σπανάκι, τα καρότα, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες είναι μερικά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κάλιο. Σύμφωνα με μελέτη, πρέπει να τρώμε περισσότερες ποσότητες από αυτά. Ο λόγος; Επειδή μας προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις.
“Θαυματουργά” τα όσπρια
Είναι γνωστό πως με τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα πουλερικά, οι ξηροί καρποί, τα προϊόντα ολικής άλεσης και τα άπαχα γαλακτοκομικά μπορεί μαζί με το χάπι να ελεγχθεί η υπέρταση.
Τα 6 καλύτερα καθημερινά τρόφιμα
Ίσως έχετε ακούσει ότι ή υπέρταση, ονομάζεται “σιωπηλός δολοφόνος”. Κατά κάποιο τρόπο ακούγεται δυσοίωνο, αλλά η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι πραγματικά μια ασθένεια που δύσκολα μπορεί να ανιχνευθεί.
Δημητριακά ασπίδα για υπέρταση
Ξεκινώντας την ημέρα με ένα μπολ δημητριακών, ειδικά αν αυτά είναι ολικής άλεσης, μπορεί κανείς να περιορίσει κατά 20% τον κίνδυνο να εμφανίσει στο μέλλον υψηλή αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία αμερικανικής έρευνας.
Σωτήριες οι φυτικές ίνες
Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη έχει πολύ ευεργετική επίδραση στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων σε ασθενείς με υπέρταση και διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με τα ευρήματα έρευνας που παρουσιάστηκε στο Μεσανατολικό Συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας (ACC).
Το Gazpacho μειώνει την υπέρταση
Καλά νέα για τους λάτρεις του gazpacho: Η τακτική κατανάλωση αυτής της παγωμένης ντοματόσουπας μπορεί να μειώσει την υπέρταση έως και 27%, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η δίαιτα που βοηθά…
Σίγουρα, γνωρίζετε ότι θα πρέπει να μειώσετε το αλάτι αν έχετε υψηλή αρτηριακή...
Ποιες τροφές ανεβάζουν την πίεση;
Μπορεί να είναι νόστιμα αλλά έχουν κρυφό αλάτι. Μάλιστα όσοι έχουν τη συνήθεια να καταναλώνουν σε υπερβολικές ποσότητες κέικ, κρουασάν και άλλα τέτοια …
